Quem me conhece sabe que não sou muito fã de maçã... mas um certo dia tinha apenas maçã aqui em casa, então resolvi fazer um bolo...e ficou deliciaaaaaaaa!!!
Mãos a massa!!!
Ingredientes massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de canela em pó
3 ovos
3 colheres de margarina
1 xícara de leite
1 maçã cortada em cubos sem casca
1 colher de sopa de fermento em pó
Caramelo:
2 xícaras de açúcar
2 maçãs cortadas em fatias
Modo de preparo:
Caramelo: Coloque açúcar em uma forma, leve ao fogo e vá mexendo até o açúcar derreter. Distribua as maças sobre o caramelo e reserve.
Massa: em uma vasilha coloque o açúcar, as gemas do ovo e a margarina e os bata. acrescente o leite, a canela e a farinha de trigo, depois que a massa estiver homogênea, acrescente os cubinhos de maçã. Bata as claras em neve e acrescente a massa. Por ultimo adicione o fermento e distribua a massa na forma com o caramelo. Leve ao forno a 200° por cerca de 20 minutos. Desenforme enquanto ainda estiver quente.
Vai ficar delicioso com um caldinho de maçã super saboroso :)
