Hoje venho com uma receita tradicional de bolo de cenoura.
Mãos a massa!!
Ingredientes Massa:
1/2 xícara de Óleo
3 cenouras raladas
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha
1 colher(sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres de achocolatado em pó
1 xícara xícara de açúcar
5 colheres de leite
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo. Acrescente o açúcar e bata por mais alguns minutos.
Numa tigela, acrescente a farinha ao conteúdo do liquidificador e por ultimo o fermento. Coloque na forma untada, que deve ir ao forno por cerca de 1 hora em forno pré-aquecido a 180°. Vá preparando a cobertura, colocando todos os ingredientes em fogo médio até virar uma calda, que deverá ser colocado em cima do bolo. Vai ficar delicioso!!
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