Pudim de Leite

Olá Pessoal,

Hoje tenho outra receita fácil fácil para você fazer, trata-se de um Pudim de Leite.

Vamos lá?

Ingredientes:
1 caixa (lata) de Leite condensado
A mesma medida da Caixa ou lata de leite Integral
3 Ovos
1 xícara de chá de açúcar.

Mãos a massa:
Preaqueça o forno (180º é o ideal)

Bata por alguns minutos no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Reserve.
Enquanto isso coloque o açúcar na forma (Dessas com furo no meio) e leve ao fogo até derreter o açúcar formando um caramelo. Retire do fogo e espalhe o caramelo pela forma. Após despeje a mistura que lhe aguarda no liquidificador, cubra com um papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1h40 ou até ficar firme.
Depois de pronto, aguarde 1h para retirar o papel alumínio, com o pudim morno leve-o a geladeira. Em algumas horas é só saborear.

Espero que gostem!!
Um bjo :)

Bolo Simples - Cobertura de Brigadeiro

Olá Pessoal,

Essa receita é fácil. Trata-se de um bolo simples, o que deixa ele mais delicioso é sua cobertura de brigadeiro.
Vamos lá?

Ingredientes:
Massa
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher de fermento em pó
3 ovos

Cobertura
200 ml de leite condensado
1\2 xícara de leite
1 colher de margarina
3 colheres de sopa de achocolatado

Mãos a massa:

Massa: Bata bem a margarina com o açúcar e após acrescente somente as gemas dos ovos, bata mais. Adicione a farinha de trigo, o leite, o fermento e misture até que a massa fique homogênea. Enquanto isso, em outro refratário, bata as claras em neve, para que sejam acrescentadas na massa.
Unte a assadeira (com manteiga e polvilhada com farinha de trigo) e deixe assando no fogo, de preferencia em uma temperatura aproxima a 180º. Deixe o assar por volta de 30 minutos ou até assar.

Cobertura: Em uma panela coloque todos os ingredientes (leite condensado, leite, manteiga, achocolatado) e mexa até que fique homogêneo e cremoso. Após apagar o fogo basta jogar a cobertura em cima do bolo, se preferir utilize granulados para enfeitar.

Prontinho! Espero que tenham gostado!!
Um beijo!! =*

Inauguração

Olá Pessoal,

Essa postagem é para convidá-los a checar receitas (fáceis) que eu costumo fazer aos meus amigos e familiares.

Não sou formada nessa área, não tenho curso, não tenho nada... mas eu acho super bacana fazer guloseimas (ou gororobas) com todo o carinho pra ver as pessoas felizes (e elogiando, por favor). Então, vou disponibilizar receitinhas que vocês também poderão futuramente fazer e se identificar ao verem que á fácil cozinhar!!

Então sejam todos muito bem-vindos!!!
Um bjo da Ruiva =*

Agradeço a minha mãe por ter me ensinado, ou por ter apenas permitido que eu sempre a observasse cozinhando!