Frango a role com queijo

Que tal uma receita da "Cozinha Básica"?

Em busca de algo menos gorduroso, fiz os frangos ao azeite e assadinhos no forno.



Ingredientes:
2 peitos de frango
Sal e pimenta a gosto
2 dentes de Alho
5 colheres de sopa de azeite
200 g de queijo de sua preferencia
Queijo parmesão ralado/cheiro verde para decorar.





Preparo:
Corte os peitos de frango fazendo filés fininhos, tempere-os com o sal, pimenta e alho e deixe por cerca de 20 minutos descansando. Em sequência recheie os filés com o queijo, faça um rolinho com o filé, podendo ser preso com palitos de dente, jogue por cima do frango o queijo parmesão ralado. Coloque o azeite em um assadeira, e pre-aqueça o forno. Coloque o frango na assadeira, leve ao forno até que comecem a ficar douradinhos, vire-os se preferir para dourar os dois lados. Eles devem levar cerca de 1 hora no forno.
Esta pronto!!
Espero que façam e gostem :)